Il était une fois une passionnée, un chimiste et un gin.
Il était une fois une passionnée, un chimiste et un gin.
Macération, distillation,
contrôle de la qualité et mise en bouteille.
Produire un spiritueux artisanal
de qualité c’est aussi simple que
ça… et pas!
Pour y attacher une histoire et qu’il goûte vrai, on doit tester, encore tester et recommencer. Trouver l’équilibre parfait entre les aromates cueillis à la main, lui donner une personnalité unique et donner de l’amour à chaque cuvée, c’est ce qui crée un spiritueux artisanal de qualité, que vous aurez envie de découvrir et de partager.
C’est en créant une entreprise axée sur sa communauté et respectueuse de ce qui l’entoure, que nous la ferons grandir. La distillerie Vent du Nord est née de cette vision d’ensemble et de l’amour de notre région. Soutenus par nos partenaires et producteurs locaux, à qui nous souhaitons rendre la pareille, nous continuons de créer des produits qui feront rayonner le savoir-faire et la solidarité des gens de chez nous.
« Nos recettes sont inspirées de la Côte-Nord, de son terroir, de ses traditions ancestrales, de ses aromates, de ses paysages... et de l'avenir brillant que nous lui souhaitons et auquel nous désirons contribuer. »
- Catherine Blier, propriétaire passionnée
« Nos recettes sont inspirées de la Côte-Nord, de son terroir, de ses traditions ancestrales, de ses aromates, de ses paysages... et de l'avenir brillant que nous lui souhaitons et auquel nous désirons contribuer. »
- Catherine Blier, propriétaire passionnée
Notre vision & nos valeurs
Née d’une vision d’ensemble et de l’amour de sa région, la distillerie VdN est axée sur sa communauté. Soutenus par nos partenaires et producteurs locaux, nous continuons de créer des produits qui feront rayonner le savoir-faire et la solidarité des gens de chez nous.
